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北部湾旅博会评出十佳名小吃和海南十佳名粽子

人民网讯 日前,2018第二届北部湾(海南儋州)旅游美食博览会评“北部湾十佳名小吃”、“海南十佳名粽子”等大奖。其中,来自儋州市的福海黑姐蛋黄豆粽等4个品种粽子以及那大锦欢腊味坊手工腊肠等4种小吃入选十佳。

田丽霞为获得“北部湾十佳名小吃”选手颁奖

据介绍,本次美食博览会各项奖项均由主办方经过严格评选程序产生,特别是在“北部湾十佳名小吃”、“海南十佳名粽子”两项重磅大奖中,专门由美食专家组成“评委团”,对小吃、粽子进行品尝,从味感、质感、观感、营养卫生、食品安全、地域特色和文化内涵等方面进行综合打分,最终决出优胜作品,颁发相应证书。

海南省餐饮服务管理协会会长许亚川为获得“海南十佳名粽子”的选手颁奖

根据评选结果,颁奖典礼上先后颁发了“北部湾十佳名小吃”“海南十佳名粽子”“北部湾特色小吃”“海南特色粽子”以及“最佳设计展台奖”“最佳人气展台奖”“最佳销量展位奖”“最佳组织奖”等奖项。

此次活动由市政府主办,省旅游委、中国烹饪协会指导。市旅游委、市商务局、省餐饮服务管理协会、省旅游餐饮协会承办。儋州市副田丽霞出席颁奖典礼,并为获奖作品颁奖。以下为获奖名单:

“北部湾十佳名小吃”

1、儋州那大锦欢腊味坊选送的手工腊肠、东方市泰珠商行选送的符小兰虾饼

2、万宁严家兴糯米粑选送的糯米粑、东方市小符家特色小吃店选送的白芭

3、海南儋州金辉薯业有限公司选送的黄金薯卷

4、东方市新街包子选送的新街包子

5、万宁尚圆种养专业合作社选送的尚圆味绿壳鸡蛋

6、海南儋州金辉薯业有限公司选送的黄金年糕

7、陵水北斗排沟园光明酸粉店选送的陵水酸粉

8、儋州沐晨家食品有限公司选送的鸡屎藤汤圆

9、三亚东丹河种养殖农民合作社选送的椰子面

10、陵水椰林陵城自家椰子糖加工坊选送的手工椰子糖

“海南十佳名粽子”获奖名单

1、儋州福海黑姐食品有限公司选送的蛋黄豆粽

2、东方市符小妹口味粽子选送的唐记粽子

3、海南新创味美食品有限公司选送的定安黑猪肉粽

4、海南万宁利嘉食品有限公司选送的粽子兄弟

5、儋州那大锦欢腊味坊选送的儋州肉粽

6、海南儋州金辉薯业有限公司选送的黄金薯粽

7、儋州福海黑姐食品有限公司选送的蛋黄猪肉粽子

8、海南俊友食品有限公司选送的瑞溪粽子

9、陵水椰林北斗琼陵酸粉店选送的陵河飘香粽子

10、琼海福文村粽子农民专业合作社选送的福粽。(王欣 陈永强 符武月)

  (来源:人民网-海南频道)

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